Ako ste trudni, budite veoma oprezni kada pijete gaspacho

Ako su simptomi trudnoće pomalo neugodni, oni postaju nešto jači ako se jave tokom ljeta. Pogotovo ako je trudnica u zadnjim mjesecima trudnoće: zadržavanje tekućine postaje malo teže, visoke temperature se nikako ne usklađuju s početnim trbuščićem, ili s bolovima u donjem dijelu leđa i, osim toga, nelagodom za spavanje zbog trudnoće dodaje toplotu.

Ukratko, eksplozivan koktel za koji svi traže praktična rješenja. Jedna je, naravno, da ne vadite noge iz hladne vode rijeke, plaže ili bazena (da, uvijek vodimo računa o vremenu kada to radimo i održavamo odgovarajuću zaštitu od sunca). Drugo rješenje nalazi se u hrani, koja također ima svoje mane: postoje vrlo osvježavajuće namirnice koje mogu pomoći u ublažavanju vrućine, žgaravice i znojenja tipične za posljednje mjesece trudnoće.

Namirnice kao što su salate, sladoled i prirodni smutiji i esencijalna ljetna hrana: čuveni gaspačo i čuveni salmoreho. Napravljeni su od prirodnih i svježih sastojaka: sezonskog povrća, tako da u principu ne bi trebali biti kontraindicirani za trudnoću. Ili ako?

Gazpačo i salmorejo, bolje ako su domaći

Zaista: postoje mnogi stručnjaci koji ukazuju na gazpacho i salmorejo kao jednu od najboljih namirnica koje trudnice mogu jesti. Posebno ljeti za ublažavanje visokih temperatura.

A to je da u njegovu pripremu nije uključena nijedna komponenta koja bi mogla da ometa pravilan razvoj fetusa: prave se od sezonskog povrća koje se može sakupljati u bašti, ulja, sirćeta i soli. Uz malo leda, to je najbolja stvar koju možete staviti u usta tokom trudnoće.

Da, zaista, moramo biti posebno oprezni sa uzimanjem gazpača izvan kuće, pa čak i sa onima koje kupujemo u supermarketu. U drugom slučaju, morate pažljivo pročitati etiketu na ambalaži i, ako nema alternative kupovini, odlučite se za najprirodnije koje pronađete.

U prvom slučaju, ponesite gazpacho izvan kuće, također morate biti oprezni i, možda, ne uzimati ga direktno. Zašto? Pa zato što je jako teško znati stepen čistoće povrća i povrća koje se nalazi u sastojcima.

Sirovo povrće i zelje mogu nositi bakterije, poput salmonele ili listerije monocytogenes, koje mogu biti opasne ako prođu kroz placentu. Šta više, mogu nositi tragove pesticida koji nakon pranja nisu dobro izašli.

Dakle, ako ćete piti gazpacho i trudni ste, obavezno očistite sve sastojke sredstvom za dezinfekciju hrane i, ako ćete to raditi van kuće, ako ne možete biti sigurni da je ovaj korak obavljen, bolje se odlučiti za drugu opciju.

Kako napraviti dobar gaspačo?

Kako kažemo, to je prilično zdrava i osvježavajuća hrana tokom ljeta. Svi njeni sastojci su prirodnog porijekla i, osim toga, sezonski.

Da biste napravili dobar andaluzijski gazpacho trebat će vam:

  • Jedan i po kilogram zrelog paradajza
  • Dvije zelene paprike
  • Mali krastavac
  • Pola luka
  • Ren belog luka
  • Maslinovo ulje
  • Sherry vinager
  • Sol
  • Hleb
  • Kao opciju možete staviti kuhano jaje, ali ga je bolje izbjegavati u trudnoći

Nakon nasjeckanja svih sastojaka dobro ih sameljite u blenderu i propasirajte kroz kinesku da bude tecnije, mozete dobro dodati sirce i sol i korigirati kiselost vodom.

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here