Šta treba uzeti u obzir prilikom programiranja menija?

Ljeti moramo uzeti u obzir nove uslove:

Trošimo manje energije. Tijelo troši veliku količinu energije u pokušaju da održi stalnu tjelesnu temperaturu. "Ljeti je manja razlika između tjelesne i atmosferske temperature, tako da nam je potreban manji unos energije za održavanje tjelesne temperature ", objašnjava dr. Carmen Arraiza. Ukratko, potrebno nam je manje kalorija. Možda zato više ne volimo jaka i teška jela.

Gubimo vodu i minerale. Samo zato što je vruće i što se više znojimo, moramo jesti hranu s više vode i mineralnih soli, što je ono što gubimo znojem. I možda se zato čini da želimo više da jedemo voće ili salatu, pijemo gaspacho ili bilo koje drugo piće. Ljeti su djeca obično posebno osjetljiva na gubitak vode jer su aktivnija.

Međutim, oni ne mijenjaju naše prehrambene potrebe, odnosno: moramo održavati ravnotežu u obrocima i uključiti sve grupe namirnica u njih. Zaključak je da ne zato što je ljeto moramo zaboraviti sočivo. Ali postoji nešto što možemo učiniti u vezi s tim: "Ne radi se toliko o hrani koliko o načinu na koji se kuva i začini ", kaže dr. Arraiza.

savjetnik: Dra. Carmen Arraiza, specijalista za endokrinologiju i ishranu u bolničkom kompleksu Jaén.

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here