Cherry paradajz, maslina i focaccia od inćuna za uživanje na odmoru

Sastojci:

  • 350 gr pšeničnog brašna
  • 220 ml tople vode
  •  2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  •  ½ kašike soli
  •  ½ kašike šećera
  •  15gr svježeg Levital kvasca
  •  Cherry paradajz
  •  Inćuni
  •  Masline
  •  Krupna sol (za površinu)

Kategorija

Popodnevna užina

Glavni sastojak

Brašno

Nema jaja

Korak po korak:

  1. Tajna dobra focaccia je u testu. Da biste dobili dobro tijesto, prvo morate otopiti svježi kvasac u toploj vodi. S druge strane pomiješamo brašno sa šećerom. Sa rukama, napravimo rupu u sredini i ubacimo rastvor kvasca.
  2. Nakon što smo ugradili otopinu, dodamo ulje i sol i počnemo miješati. Moramo miješati dok se svi sastojci potpuno ne integriraju. Kada smo to postigli, pripremamo radnu ploču na kojoj ćemo nastaviti raditi tijesto. Da biste to učinili, prije svega, morate lagano pobrašnite radni prostor. Zatim krećemo sa mešenjem, slično onome što radimo kada pravimo testo za hleb. Odnosno, savijamo testo na sebe, silom, iznova i iznova dok testo ne postane homogeno i tanko, i više nije lepljivo.
  3. Kada smo pripremili testo, od nje napravimo loptu i stavimo je u posudu prekrivenu krpom. Moramo ga ostaviti da miruje dok ne udvostruči svoju veličinu.
  4. Nakon odmora pripremamo pleh za rernu. Podmazujemo ga sa malo ulja i mazimo tijesto dok se ne rasporedi ravnomjerno. Debljina testa ne sme biti veća od jednog centimetra.
  5. Ostavili smo tijesto da se raširi po plehu dok ne udvostruči svoj volumen. Zatim prstima utisnite tijesto i rasporedite krupnu sol. Sada je vrijeme da stavite sastojke za focacciu. Prvo prepolovimo čeri paradajz i masline. Rasporedimo po testu zajedno sa inćunima. Kupamo se u ulju i pečemo na temperaturi od 220ºC, otprilike 12 minuta.
  6. Kada vidimo da gornji dio počinje da porumeni, vadimo iz rerne, ostavite da se ohladi nekoliko minuta i spremno naša focaccia za jelo!

Ljeti se planovi na otvorenom umnožavaju. Dani na plaži, u bazenu ili na planini koje možete popratiti receptom koji predlažemo u nastavku. Focaccia je jelo koje se može kombinovati sa drugim sastojcima poput sira da mu daju više ukusa. Topljeni sir će biti mnogo sočniji, ali to je u rukama svakog.

Focaccia je idealan recept za ponijeti na piknik ili kuhanje jer se može jesti toplo ili hladno. Osim toga, to je vrlo jednostavna priprema za pripremu i koja će, slijedeći korake koje vam nudimo u nastavku, biti ukusna. Ljetni dani su vrući i ponijeti lagani obrok za dobar provod sa porodicom ili prijateljima može biti od velike pomoći da se izbjegne toplotni udar.

U ovom slučaju predlažemo Vas napravite sa cherry paradajzom, maslinama i inćunima, ali možete dodati sastojke koji vam se najviše sviđaju. Zapišite recept!

Recept od strane Levitalovih stručnih kuvara

#family

Sličan sadržaj

Ideje da vaši mališani budu topli i ažurni

Savjeti za uspješno mješovito dojenje

Kako se psihički pripremiti tokom trudnoće

Kako pomoći pravilnoj asimilaciji folne kiseline prije, za vrijeme i nakon trudnoće

Viralni Disney recepti na TikToku koje možete napraviti kod kuće sa mališanima

Vrijeme je za jagode: ideje za recepte za djecu

Recepti za djecu koja vole avokado

Različiti recepti za djecu da jedu tjesteninu (i to ne samo sa prženim paradajzom)

3 recepta sa kanarskim gofiom idealnim za djecu

Recept: BBQ pizza za posebnu porodičnu večeru

Kalendar trudnoće

  • Rečnik trudnoće

  • Imenik

  • Dječji zdravstveni rječnik

  • Servisni vodič

  • Djeca su najviše pogođena alergijama na hranu

    Vrsta reakcije koju trenutno trpi dva miliona Španaca i za koju stručnjaci očekuju da će pogoditi više od 50% Sjedinjenih Država...

    Sadržaj of

    Ostavite Svoj Komentar

    Please enter your comment!
    Please enter your name here