Ovo je prava količina proteina koju djeca mogu jesti.

SZO savjetuje da energija iz proteina u ishrani djece ne prelazi 15% ukupne količine.  Ova činjenica nas, bez daljeg odlaganja, tjera na noge: ne treba ih izbacivati ​​iz ishrane, ali ni prekoračiti količinu koju dajemo mališanima u ishrani, što je inače vrlo uobičajeno. .

Brojne su pouzdane studije koje upozoravaju na zasićenost proteinima, čija je uloga ključna u rastu i održavanju tjelesne strukture, u ishrani španske djece. Ne idući dalje, pedijatri Olga González Calderón i Haydee Expósito de Mena uvjeravaju u ovom članku objavljenom u Expression Body Španskog društva za vanbolničku pedijatriju i primarnu njegu (Sepeap) da "lDjeca od dvije do pet godina uzimaju 14,5 do 16 g proteina dnevno i ne manje od 65 g", dok " Preporuke za djecu od šest do devet godina su 19 g ali uzimaju više nego trostruko: 77 g ".  

Ali ovo je kraj puta, na koji je teško uticati ako se problem prvo ne riješi, a to se jasno događa usput jer bi se proteini znatno smanjili da je obiteljska prehrana kod kuće raznovrsnija. Kolica za kupovinu sa apsolutnom većinom povrća, voća i drugih biljnih proizvoda, uključujući mahunarke, koji takođe sadrže proteine, najefikasniji je način da se deci ograniči unos proteina na preporučenu količinu.

Puno je lakše shvatiti na vizuelnom primjeru: mališan doručkuje jogurt, što je s druge strane odlično sve dok je prirodno ili grčko. Ali stiže sredinom jutra užina i to je malo sira; kasnije u obroku sigurno će biti proteina i na večeri, ali je i u užini glavna hrana puretina ili bilo koja druga kobasica. Bilo za večerom i za ručkom, proteini zauzimaju pozadinu ili, onoliko malo koliko ih ima u ovim obrocima, ukupna potrošnja ovih nutrijenata raste na osnovu ukupne potrošnje. Ali ne samo zato što smo djetetu dali puno proteina, već i zato što smo mu prestali davati drugu hranu koja je vrlo zdrava i nije bogata proteinima, ali je bogata drugim nutrijentima. Na primjer, voće i povrće.

Iz tog razloga (i iz još nekih razloga, kao što su sanitarne, institucionalne i naučne preporuke za smanjenje konzumacije crvenog mesa, na primjer), očevima i majkama moraju ući u glavu da ih chorizo ​​sendvič ne "hrani više " od komadića voća i šake orašastih plodova u užini, na primjer. Glad neće umanjiti glad od ovog drugog, a ujedno je i mnogo zdravije.  

Biljni proteini

Ne želimo da zaključimo ovaj članak bez pamćenja da proteini nisu prisutni samo u namirnicama životinjskog porijekla. Tu je i povrće i može se naći u mahunarkama, žitaricama i orašastim plodovima, tri grupe zdravih namirnica, posebno mahunarki. Orašasti plodovi također, ali bolje da nisu prženi i žitarice su uvijek zdravije kada su integralnog porijekla i bez šećera, ključan detalj potonjeg jer nisu sve ono što zovemo žitaricama preporučeni proizvodi za ishranu djeteta.

Također zapamtite da kako biste u potpunosti iskoristili prednosti biljnih proteina, stručnjaci za ishranu preporučuju miješanje najmanje dvije od tri navedene grupe; odnosno žitarice sa orasima ili sa žitaricama u istom preparatu. 

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here