Kako napraviti calzone sa šunkom, pečurkama i sirom? Plus za dečije večere

za misu:

  • 500gr brašna
  • 300gr tople vode
  • 20gr svježeg Levital kvasca
  • 10gr soli
  • 15gr maslinovog ulja

Za fil:

  • Pečurke
  • Konačno narezana jork šunka
  • Mocarela sir
  • Kečap
  • Origano

Kategorija

Proslave

Glavni sastojak

Mushroom

Korak po korak:

Počeli smo dodajući sve sastojke u posudu. Uz pomoć kašike, ili direktno našim rukama, miješamo dobro dok se potpuno ne integriše.

Sljedeći, radnu ploču lagano pobrašnite i na nju stavite testo. Mi mesimo savijajući testo na sebe, iznova i iznova, silinom dok ne dobijemo fino i homogeno testo. Nakon toga, the stavite u činiju, poklopite i ostavite da odstoji sat vremena, otprilike (dok se ne udvostruči volumen).

Nakon vremena odmora, ponovo stavite testo na pultu, ponovo pobrašnjeno i tijesto razvlačimo uz pomoć oklagije ostavljajući prilično tanku debljinu. Malo po malo, morate mu dati okrugli oblik. Kada dobijemo okrugli oblik, pripremamo fil.

Prvo, polovinu testa premazati sosom od paradajza pa dodati pečurke (prethodno urolana i pržena), Jork šunka, sir i origano.

Nakon što su svi sastojci uključeni, calzone zatvaramo tako da ivice dobro spojimo prstima. Važno je da testo dobro zatvorimo pre pečenja. U međuvremenu zagrejemo rernu na 200ºC.

Sljedeći, calzone pečemo 15-20 minuta na temperaturi od 180ºC. Kada tijesto počne da porumeni, izvadimo calzone i, sve je spremno!!

Po čemu se pizza razlikuje od calzonea?

Ok, znamo da razrada hrane koja se smatra "smećem" uvijek mora biti ograničena i, više, ako govorimo o hranjenju dojenčadi. Naravno, možemo vas uvjeriti da pizze i njihovi derivati, ako su domaće, imaju dosta zarađenog. To je još uvijek tijesto (koje se, kako smo vam pokazali, može napraviti i domaće) punjeno sastojcima koje sami birate, a može biti i prirodno. Znajući za to, Odlučili smo da damo pizzu zaokret i pokažemo vam kako da napravite calzone, njegovu varijantu.

Calzone je vrlo jednostavan i ukusan pripravak. Priprema je vrlo slična pizzi, s tom razlikom što se servira zatvorena, kao da je ogromna knedla. Veoma je važno da se testo dobro zatvori kako sastojci fila ne bi izašli tokom kuvanja.

Kao i kod pizze, možemo kombinovati mnoštvo sastojaka. U ovom slučaju predlažemo da ga napravite punjenu pečurkama, šunkom i mocarela sirom. Klasična, ali vrlo bogata verzija i savršena za svaku večeru kod kuće, sa porodicom ili prijateljima. Rezultat je ukusan!

Očigledno, nije zgodno jesti ga često, ali, kako kažemo, za neku vrstu proslave ili posebne večere, savršena je opcija, a uz to je i zdrava jer ćete je sami napraviti.

Odredite pravi recept, dobro kontrolirajte sastojke i njihovu proporciju i uživajte!!

Recept pripremili Levitalovi stručni kuhari

Sličan sadržaj

Ideje da vaši mališani budu topli i ažurni

Savjeti za uspješno mješovito dojenje

Kako se psihički pripremiti tokom trudnoće

Kako pomoći pravilnoj asimilaciji folne kiseline prije, za vrijeme i nakon trudnoće

Zalogaji čokolade i lješnjaka: idealan recept za djecu

Krofne od banane sa glazurom od jogurta i meda: zabavan recept za najmlađe

Sok od voća i povrća: „zdravi“ recept iz Kuvingsa koji će se svidjeti mališanima u kući

Recept za hljeb sa smokvama koji će se svidjeti cijeloj porodici

Recept za hleb od luka: poseban hleb

Velika avantura biti roditelji, također u vašoj e-pošti.

Dozvolite nam da vas pratimo u velikoj avanturi vašeg života.
Primite Ser Parents Newsletter.

Hvala vam što ste se pretplatili na naš bilten.

Pretplatite se na druge biltene!

Nastavite čitati naše recepte...

Šta jesti za večeru zdravo i lako za pripremu? Tri različite zdravice

Alati

  • Kalendar plodnosti

  • Datum dostave

  • Koliko će vaše dijete biti visoko?

  • Rječnik za dobar razvoj fetusa

  • Studija pokazuje efikasnost vakcine protiv meningitisa B

    Studija pokazuje, nakon tri godine vakcinacije, 75 posto smanjenje slučajeva meningitisa B u Ujedinjenom Kraljevstvu

    Djeca su najviše pogođena alergijama na hranu

    Vrsta reakcije od koje trenutno pati dva miliona Španaca i za koju stručnjaci očekuju da će pogoditi više od 50% Sjedinjenih Država...

    Sadržaj of

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here