Kako napraviti fritule? Definitivni recept

Fritule na vjetar jedna su od najtipičnijih poslastica za 1. novembar i dane koji mu prethode (a i one koji slijede). Ali, Jeste li znali da su u nekim zemljama vrlo tipične i za vrijeme posta i Velike sedmice? U Španiji se, kako mi kažemo, jedu posebno za proslavu Svih Svetih. U stvari, tipično je vidjeti rođake koji dolaze iz drugih geografskih mjesta da daju osvrt svojim najmilijima i donesu, na poklon, fritule punjene različitim ukusima.

Moramo priznati da je tipična razrada pomalo naporna, jer pored pripreme same krofne morate napraviti i kremu za pecivo (ili možete odabrati da ih punite kremom ili čokoladom i tako izbjegnete ovaj korak).

Tipične su pržene. Dakle, nakon što ih napravite i ispržite na ulju, vrijeme je da ih malo isječete i stavite kesu za pecivo. Poslije se slatkiši premazuju šećerom ili posipaju šećerom u prahu.

Međutim, s godinama je još jedan malo zdraviji recept postao šupljikaviji: umjesto da se prže, oni se peku i tako ne daju toliko masnoće. Savršeni su za ljude koji ne podnose dobro prženu hranu.

Kako bi bili zdraviji, ipak se možete odlučiti za recept za niskokaloričnu kremu za pecivo ili iskoristiti svoju maštu za punjenje.

Nama su, moramo priznati, fritule koje najviše volimo one za cijeli život i njihovo pripremanje može biti savršen izgovor da provedemo popodne sa porodicom. Mališani nam mogu pomoći, na primjer, da ih premažemo, napravimo tijesto ili oblikujemo.

Iako je potrebno dosta koraka, Istina je da to uopće nije komplikovano i, čak i ako nemate puno ruku u kuhinji, imat ćete neke spektakularne fritule na vjetru.

Ovdje vam pokazujemo korak po korak i još neki trik kako bi fritule na vjetru bile ukusne.

Kategorija

Proslave

Glavni sastojak

Brašno

Sastojci

● 1/4 litre vode
● 125 grama brašna
● 30 grama putera
● 4 jaja
● 40 grama šećera
● Rendana kora pola limuna
● So
● Ulje za prženje
● Šećer u prahu

Priprema

1. Zagrijte vodu, limunovu koricu, puter, šećer i prstohvat soli.
2. Kada provri dodati brašno i promešati.
3. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Kada je testo toplo, dodajte jedno po jedno jaje i umesite.
4. Ostavite testo da odstoji dva sata.
5. U tiganju zagrejte dosta ulja na laganoj vatri i dodajte testo u malim kašičicama. Pomerite ih tako da porumene sa svih strana.
6. Popečke stavite na upijajući papir i pospite šećerom u prahu.
7. Popečke možete puniti kremom za pecivo, kremom, čokoladnom kremom...

Možda će Vas takođe zanimati: Hranjenje odojčadi: Da li Vaše dete dobro jede??

Sličan sadržaj

Ideje da vaši mališani budu topli i ažurni

Savjeti za uspješno mješovito dojenje

Kako se psihički pripremiti tokom trudnoće

Kako pomoći pravilnoj asimilaciji folne kiseline prije, za vrijeme i nakon trudnoće

Žitarice, osnovne u ishrani dojenčadi

5 aplikacija za hranjenje dojenčadi za roditelje i djecu

Recepti za Noć vještica: naučite kako napraviti najstrašnije limuzine

Alati

  • Kalendar plodnosti

  • Datum dostave

  • Koliko će vaše dijete biti visoko?

  • Rječnik za dobar razvoj fetusa

  • Studija pokazuje efikasnost vakcine protiv meningitisa B

    Studija pokazuje, nakon tri godine vakcinacije, 75 posto smanjenje slučajeva meningitisa B u Ujedinjenom Kraljevstvu

    Djeca su najviše pogođena alergijama na hranu

    Vrsta reakcije od koje trenutno pati dva miliona Španaca i za koju stručnjaci očekuju da će pogoditi više od 50% Sjedinjenih Država...

    Sadržaj of

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here