4 recepta za slatkiše za Noć vještica: imat ćete zabavu punu duhova

Izvor: pametna školska kuća

Bitno je dobiti dobar beze tako da duhovi dobro izađu. Da biste to učinili, pazite da u bjelanjcima ne ostane žumanca i da je posuda u kojoj ćete ih tući biti čista i suha. Još jedan savjet: čim je gotov, bez odlaganja ga prebacite u vreću, oblikujte i ispecite.

Sastojci

  • 4 bjelanjka
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 200 g šećera u prahu
  • Crna jestiva gel boja

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 100°C, sa zagrevanjem gore-dole. Tanjir obložite listom masnog papira. Bjelanjke mutite električnim štapovima nekoliko minuta velikom brzinom, dok ne postanu pjenasti.
  2. Dodajte limunov sok i šećer malo po malo i u obliku kiše i nastavite da mutite dok ne dobijete čvrst snijeg.
  3. Prebacite meringue u slastičarsku vreću sa širokom i glatkom mlaznicom i oblikujte čuperke na plehu za pečenje, pomičući rukav u krug kako bi dobili oblik duha.
  4. Pleh stavite u centralni dio rerne i pecite sat i po-dva, dok ne očvrsnu. Ostavite ih u rerni, sa otvorenim vratima, dok se ne ohlade.
  5. Kada se potpuno ohlade, spremne su za ukrašavanje. Zatim obojite oči i usta crnim gelom, ostavite da se osuši i poslužite.

2. Čokoladni duhovi

Izvor: jednostavan slatki život

Tajna ovog recepta je napravite nekoliko slojeva tamne i bijele čokolade, i formiraju sa ovim potonjim neke duhove. Možete koristiti više ili manje količine, vodeći računa da će vam trebati duplo više crne čokolade od bijele. Nije teško. Mi vam kažemo kako to učiniti.

Sastojci

  • 6 pločica (150 g) fondana od tamne čokolade za deserte
  • 3 pločice (75g) fondant od bijele čokolade za deserte
  • Neki kolačići (opciono)

Priprema

  1. Kvadratni ili pravougaoni kalup obložite masnim papirom. U posudi za mikrotalasnu pećnicu otopite pola tamne čokolade na dvadeset sekundi. Izvadite posudu, promiješajte sadržaj i zagrijavajte je još dvadesetak sekundi. Ponavljajte ovu operaciju dok se čokolada ne otopi.
  2. U pripremljenu posudu sipajte prvi sloj čokolade. Ako želite, možete dodati komadiće kolačića da dobijete hrskaviju konzistenciju. Kada se ohladi ostaviti u frižideru da se dobro stegne.
  3. Istu operaciju obavite u drugoj posudi sa dvije pločice bijele čokolade. Kada se otopi, premažite ga po sloju tamne čokolade iz kalupa. Vratite ga u frižider.
  4. Za kraj, posebno otopite preostale tri pločice crne čokolade i jednu belu čokoladu. Ovo drugo i malo prvog stavite u dvije slastičarske vreće s finim vrhom ili dvije kuhinjske flaše. Preostalu crnu boju prelijte preko stvrdnute bijele boje kalupa.
  5. Dok je ovaj zadnji sloj još topao, počnite crtati bijele duhove na njemu: formirajte krugove i, ražnjićem ili čačkalicom, razvucite ih i malo uvijte pri dnu kako biste formirali repove. Ispušta bijele kapljice okolo.
  6. A crnom čokoladom iz vrećice ili boce stvorite usta i oči. Ostavite da se potpuno osuši u frižideru pre nego što ga izvadite iz kalupa i oštrim nožem isečete na kvadrate.

3. Mumije lizalice

Izvor: ukrašeni kolačić

Za izradu ovih zabavnih slatkiša za Noć vještica postoje dvije mogućnosti. Jednostavan, koji koristi neke Oreo kolačiće prelivene bijelom čokoladom, kako je navedeno u receptu.

I drugi, detaljniji, sastoji se od pravljenja tijesta za kolače, razvlačenja i rezanja na krugove. Zatim ih treba staviti na pleh obložen masnim papirom i staviti štapić za lizalicu u sredinu, malo pritisnuti da se dobro uklopi. Nakon pečenja i kada se ohladi, prelio bi se bijelom glazurom i ostalo bi samo da se ukrasi očima i zavojima.

Sastojci

  • Oreo kolačići preliveni bijelom čokoladom
  • Bijeli fondant
  • Jestive oči
  • Štapići za lizalice

Priprema

  1. U svaki oreo ubacite štapić za lizalicu, za dio krem ​​fila. Plastičnom oklagijom razvaljajte fondant na radnoj površini i narežite na trakice, rezačem za pizzu ili nožem.
  2. Zalijepite oči na kolačiće i stavite trakice fondana, malo ih križajući, da imitiraju zavoje mumije. Da bi se dobro prianjali, prvo ih premažite s jedne strane s malo vode i lagano pritisnite prstima kada ih stavljate na kolačiće.

4. Duhovi kolačići

Izvor: home made interest

Da biste napravili ove slatke slatkiše za Noć vještica koje su vam potrebne nekoliko ovalnih kolačića, obične ili punjene, kako želite. Za oči i usta umjesto otopljene crne čokolade možete koristiti čokoladne komade dvije veličine.

Sastojci

  • 12 ovalnih kolačića
  • 175 g fondana od bijele čokolade za deserte
  • 25 g fondana od tamne čokolade za deserte

Priprema

  1. Bijelu čokoladu nasjeckajte, stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu i zagrijte je dok se ne otopi, u intervalima prvo od jedne minute, a zatim dvadeset do trideset sekundi.
  2. Na radnu površinu raširite list papira za pečenje i na njega stavite rešetku za rernu. Postavite kolačiće između šipki rešetke, odvojene jedna od druge, tako da se drže okomito.
  3. Otopljenu čokoladu prebacite u slastičarsku vreću sa glatkim i ne baš finim vrhom. Ako nemate, ništa se ne dešava. Stavite ga u vrećicu za konzerviranje hrane i napravite rez u jednom od donjih uglova da napravite malu rupu.
  4. Stavite malo čokolade na vrh svakog kolačića, lagano pritiskajući rukav ili vrećicu. Sačekajte da se osuši.
  5. Otopite crnu čokoladu u mikrotalasnoj na nekoliko sekundi i stavite je u drugi rukav sa finom mlaznicom, ili u drugu vrećicu sa manjom rupom u jednom uglu.
  6. Postavite kolačiće vodoravno na rešetku i kapnite dvije kapi da napravite oči i jednu malo veću za usta.
  7. Ostavite da se potpuno osuši i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do vremena posluživanja.

Druge ideje da napravite duhove za sebe Halloween party jesu li ovo koje vam ostavljamo u ovom članku, u kojem možete napraviti tamne recepte s jagodama.

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here